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甜心煮饭婆

平平淡淡的幸福

 
 
 

日志

 
 

父母永远只有一个——山楂糕  

2008-09-15 17:20:12|  分类: 中西甜点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老人安养院墙上发现的一篇文章 (转载

 孩子!当你还很小的时候,

我花了很多时间,教你慢慢用汤匙、用筷子吃东西。

教你系鞋带、扣扣子、溜滑梯、教你穿衣服、梳头发、拧鼻涕。

这些和你在一起的点点滴滴,是多么的令我怀念不己。

所以,当我想不起来,接不上话时,

请给我一点时间,等我一下,让我再想一想……

极可能最后连要说什么,我也一并忘记。

孩子!

你忘记我们练习了好几百回,

才学会的第一首娃娃歌吗?

是否还记得每天总要我绞尽脑汁,

去回答不知道你从哪里冒出来的问题吗?

所以,当我重复又重复说着老掉牙的故事,

哼着我孩提时代的儿歌时,体谅我。

让我继续沉醉在这些回忆中吧!

切望你,也能陪着我闲话家常吧!

孩子,现在我常忘了扣扣子、系鞋带。

吃饭时,会弄脏衣服,梳头发时手还会不停的抖,

不要催促我,要对我多一点耐心和温柔,

只要有你在一起,就会有很多的温暖涌上心头。

孩子!

如今,我的脚站也站不稳,走也走不动。

所以,请你紧紧的握着我的手,陪着我,慢慢的。

就像当年一样,我带着你一步一步地走。

 

若为人子女也不懂得如何体谅他们,

那他们便只能于痛苦中渡过余生,黑暗中逝去....

               

材料:

A:山楂干60克 / 洛神花干40克 / 水1200ML

B:糖250克 / 琼脂30克 / 鱼胶粉30克

C:红豆沙300克

做法:

1、将山楂干和洛神花干洗净后,和水一同煮,水滚开后转小火继续煮15分钟左右关火。然后用筛网将山楂和洛神花过滤掉。

2、过滤好的汤汁加入材料B拌匀,再煮至糖和琼脂全部溶化。

3、汤汁煮开,将红豆沙加入汤汁,搅拌均匀,煮至汤汁滴在盘上会凝结后关火。

4、倒入长方形的耐热保鲜盒中。待冷却后,放入冰箱冷藏1到2小时左右,取出切成方块即可。

 

山楂糕是特意做给女儿吃的。总觉得超市在卖的山楂糕不够卫生。

 

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相关小组: 小吃小痴
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