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甜心煮饭婆

平平淡淡的幸福

 
 
 

日志

 
 

杨枝甘露  

2009-09-08 18:09:16|  分类: 中西甜点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

出发去三亚前,我重拾绣花针,闲暇之余用渐变的绵线在麻布上绣了花,打算改天做个收纳袋。

间隔10多年重拾绣针,手法生疏了~~~~~

杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

我的茉莉又开花了,不过远远没有前几期开得热闹,我估模着这可能是今年开的最后一茬了吧?!

毕竟,已经是秋天了。

我在茉莉刚刚长出花骨朵的时候施了有机肥,果然,开出的花朵儿又大又香。

杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

等了半个月,我的微距镜头终于收入囊中了,我家官人比较信赖原厂镜头,所以我收的是佳能的百微。

 这几天在练手,用惯了450D的套机镜头,觉得百微还有些重,拍照的时候总是爱手抖,无奈~~~~~~~

买镜头的时候,营业员一直追问我是不是牙科医生?为什么要买微距镜头?

我有些尴尬,瞄瞄自家身上穿的,日式的条纹棉布衫+牛仔七分裤+人字拖,咋看也不像个牙科医生呀,汗~~~~~~~~~~~~~~

杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

难道全职主妇就不能买个微距镜头玩玩了?

杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

三亚的芒果才5块钱左右一斤,真是便宜呀!我家官人建议我托运一箱回杭州慢慢啃。

考虑到芒果保存时间不长,又不好冷冻,我理智地否决了,只带了2个芒果回杭。

 早就想做杨枝甘露了。

但是,总也凑不好时节。

杭州芒果便宜的时候,没有沙田柚;如今有了沙田柚,芒果又卖得超贵了。

像我带回来个头有我两个拳头那么大的芒果,在杭州得花上几十块钱才能买到。

杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

杨枝甘露: 

材料:芒果 1粒  /  沙田柚 少许   /  西米 50克  /  椰浆 40ml  /  椰子汁 80ml  /   白砂糖 1大匙

做法:

1、锅内烧1升水,沸腾后放入西米,中火煮5分钟,中途不时搅拌一下以防粘底。然后关火盖上锅盖焖15分钟左右至西米完全透明,捞出西米,用冷水冲至冷却后,沥水备用。

2、椰浆、椰子汁和糖一起倒入奶锅中,中小火煮至微沸后冷却备用。

3、芒果去皮去核取果肉,2/3打成芒果泥,1/3切成丁;沙田柚剥开取柚子肉。

4、将椰浆混合物倒入芒果泥中搅拌均匀,然后放入西米拌匀,放入冰箱冷藏1小时。

5、食用前拌入芒果丁和柚子肉即可。

杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

 杨枝甘露 - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

 

 

 

 

 

 

 

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