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甜心煮饭婆

平平淡淡的幸福

 
 
 

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豌豆浓汤   

2010-01-28 19:11:46|  分类: 蔬菜素菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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豌豆浓汤   - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

依旧咳嗽中。

在吃了几天的泰诺仍不见丝毫疗效的情况下,改吃阿莫西林。现在的情况,比前几天稍好些。

楼下某公司院子里某棵3层楼那么高大的腊梅花开得一树金黄,阵阵的幽香连我这个严重鼻塞的人也能闻到。翻出我的“大白”,扛上三脚架,厚着脸皮跑到他们的院子里摆开阵势,今天就拿腊梅花来练练手。

 豌豆浓汤   - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

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豌豆浓汤   - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

豌豆浓汤   - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

           

豌豆浓汤   - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

豌豆浓汤   - 出尘素影 - 淡极始知花更艳

豌豆浓汤:

材料:洋葱 1个  /  豌豆 150克  /  无盐黄油 25克  /   淡奶油 50ml  / 盐、胡椒粉 少许  /  水 1杯

做法:

1、锅烧热融化黄油,加入切成丁的洋葱炒至透明。
2、加入豌豆、水,盖上盖子小火煮15分钟左右至豌豆变软。
3、略冷却,将洋葱、豌豆连汤一起,放进料理机中打至滑顺。
4、将汤汁倒入汤锅中,加入淡奶油小火加热(不要煮沸),加入盐、胡椒粉即可。

5、食用前用淡奶油做装饰,洒上适量吐司丁。

 

吐司丁:

材料:吐司 2片
做法:
1、
将吐司切成丁状,放入烤箱,170度烘烤10分钟左右至吐司丁金黄松脆的程度即可。
2、冷却后放入保鲜盒中密封,可以保持2-3天。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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