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甜心煮饭婆

平平淡淡的幸福

 
 
 

日志

 
 

水果西米捞  

2011-06-28 09:59:44|  分类: 中西甜点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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水果西米捞 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

 

又到了不开空调就热得睡不着觉,一大早知了比闹钟更准时地在窗外叫的日子了。夏天,让我又爱又恨。爱夏天的水果,恨夏天的温度~~~~~~~~~~~~~

 

夏天开烤箱,犹如洗桑拿,能少则少吧~~~~~~~~但小女生那张挑剔的小嘴,也得想些法子健康地糊弄过去。人家不苦夏,而且也没有减肥地苦恼~~~~~~~~~~

 

So,买了点大西米,做了水果西米捞。大西米煮好后拌入冰镇后的椰奶,然后放上些自己可心的水果就能开吃了,看着清爽,吃着凉爽~~~~~~~~~~

 

只是,这次用水果西米捞把小女生给糊弄过去了,下次用啥糊弄她呢,头疼哟~~~~~~~~~

 

水果西米捞 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

水果西米捞

材料:

A:椰树牌椰子汁 1罐(人家号称是绝对不加添加剂的,当然你也可以用椰浆替代) /  淡奶油 4大匙

B:大西米 1/2杯  樱桃、西瓜等水果 适量(你可以加任何你喜欢的水果)

做法:

1、椰子汁加淡奶油拌匀,放入冰箱中冰镇一下。

2、一锅水煮沸后,倒入大西米,煮到西米变成半透明状,中间只有一个小小的白点点后熄火(水一定要多西米才不容易粘底,另外期间要偶尔搅拌一下防止西米粘底),盖上锅盖焖5分钟左右至西米变得晶莹剔透即可。

3、将煮好的西米倒在筛网中滤去热水,并用矿泉水冲洗掉粘稠的液体,多冲洗几次,滤去多余水分,备用。

4、樱桃去梗后用筷子顶出核,西瓜和哈蜜瓜用水果挖勺挖成球状,芒果和紫薯切成小方块,备用。

5、舀2大匙西米放在容器中,冲入冰镇后的椰奶,然后加入自己喜欢的水果,即可食用。

 

水果西米捞 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

   

水果西米捞 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

樱桃季很短暂,要抓紧时间享用。这几天,我和小女生每天至少要消灭掉3~5斤樱桃~~~~~~~~~~

 

 

水果西米捞 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

另外,我的2盆蓝雪花开得正旺~~~~~~~~~我喜欢它的蓝,很纯很美~~~~~~~~~~~

 

水果西米捞 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

 

 

 

 

 

 

 

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