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甜心煮饭婆

平平淡淡的幸福

 
 
 

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泰式凉拌鱿鱼  

2011-08-31 01:10:17|  分类: 鸡鸭鱼肉 |  标签: |举报 |字号 订阅

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泰式凉拌鱿鱼 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

 

8月26日下午,我下楼买水果,在2个5、6岁大的小朋友手中,解救了一只才1个多月大、据说已经被小朋友饿了3天也折腾了3天的小猫。于是,现在我家多了个新成员,是个小男生,我给它取名可可,是小可怜小可爱的意思。

 

8月27日、28日,全家去椒江吃海鲜,庆祝小女生即将正式升级为小学生。

 

8月30日下午,陪小女生到学校报到。

 

8月31日早上,要陪小女生去学校领课本。

 

这几日都有点小忙。尽管我买了好多适合烘焙的水果放在冰箱里,却抽不出时间来,无奈喔~~~~~~~希望小女生开学后,家里的秩序可以恢复正常。

 

 

泰式凉拌鱿鱼 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

泰式凉拌鱿鱼 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

 

泰式凉拌鱿鱼

材料:鱿鱼 4个   柠檬 1/2个  洋葱 1/4个  胡萝卜丝 适量  生姜丝 2匙  蒜蓉 3瓣量  香菜 适量(我没买到,省略了)

调料:鱼露 2大匙  泰式甜辣鸡酱 1大匙  细幼砂糖 1匙

 

 

做法:

1、鱿鱼去皮去内脏,洗净后改刀,切成小块,用沸水淖半分钟左右,捞起,过冰水,沥干水备用。 

2、柠檬取皮屑,再取汁,放在碗中,加入鱿鱼、洋葱丝、胡萝卜丝、姜丝、蒜泥、鱼露、糖及甜辣酱,拌匀后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。

3、食用前洒上香菜。

 

 

泰式凉拌鱿鱼 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

下面就是我领养的小猫可可,非常帅气、活泼又上镜的一个小男生。刚到我家时是625克,昨天是749克,已经重了100多克了。

 

据说标致的猫脸是包子脸。可可现在还是锥子脸,我会努力让它吃好吃饱,将它也养成包子脸一族的~~~~~~~~~

 

泰式凉拌鱿鱼 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

泰式凉拌鱿鱼 - 出尘素影 - 甜心煮饭婆

 

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